2011年10月22日土曜日

旭川駅前 「 カフェ・ドゥ・コリンズ 」

コーヒー好きには、たまらないカフェを発見!その名も「 カフェ・ドゥ・コリンズ 」
こだわりを感じる豊富なメニューに思わず通いつめたくなるお店です!


お店に入ったとたん目にはいる本格的な水出しコーヒーの器具。
陽光がさしこむ明るい店内はオレンジ色と白を基調にしたモダンな空間です。



メニューには“ デミタス・フレンチブレンド ”を筆頭に、ブレンドコーヒー、アメリカンコーヒー、エスプレッソ、アレンジコーヒー、ストレートコーヒー、ダッチコーヒー(水出しコーヒー)などなど、コーヒー好きなら通い詰めたくなるような沢山の種類が並んでいます。

(写真上)デミタス・フレンチブレンド
コーヒー豆はATG(フェアトレード)の生豆を自家焙煎し、
注文のつど一杯ずつ丁寧にネルドリップして淹れてくれます。
コーヒーカップも有名ブランドを使用。
やはりコーヒーの味わいが違います!

旭川では、まだ少ない全粒粉を使用したパンやサンドイッチ。
料理に使用する卵も、抗生物質や成長ホルモンを与えていない下川町の「さくらたまご」を使用するなどフードやスイーツにも並々ならないこだわりを感じます。

是非、一度「カフェ・ドゥ・コリンズ」の“こだわり”を貴方も味わってみてください!



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「カフェ・ドゥ・コリンズ」
 [住所] 旭川市宮下通8丁目1953-24 山京エイトビル1F
  [営業時間] 9:30~21:00(LO 20:00) [TEL] 0166-26-8656    

                                                            
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スタッフ 松井

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