2011年11月9日水曜日

天然酵母パンのお店 『 小麦畑 チボリーノ 』

本日は、旭川駅の近く、緑橋通りにある天然酵母パン専門店『 小麦畑 チボリーノ 』をご紹介します!
黄色とオレンジ色のパッと目を引く可愛らしい外観のお店です♪


お昼にお伺いすると、美味しそうなパンがたくさん並んでいました


『 小麦畑 チボリーノ 』 は山下さんご夫婦がお二人でやられているお店で、すべて手作りでひとつひとつ時間と手間をかけて作られています。

お客様に喜んでもらえる商品。安心安全な商品を作ることをモットーに原材料や様々なことにこだわってパン作りをしています

小麦粉は100%北海道美瑛産の物を使用。他の食材もできるだけ北海道産を使用し、安全で新鮮な商品を提供することを心がけていらっしゃいます。



お昼時には調理パンや菓子パンを買いに来るお客さんで賑わいます。
食パンや黒米粉のパンなどの食事パンを購入される方も多いそうです。

食パン半斤 ¥320
黒米粉ミニ食パン ¥170




メニューはとても豊富で、調理パン35種類、菓子パン20種類、食パン5種類ほどある中から毎日日替わりで30~40種類ぐらいのパンが店頭に並びます。



お子さんからご年配の方まで多くのみなさんに召し上がっていただきたいということで、添加物は極限にまで抑え、価格もとてもリーズナブルに設定されています。


調理パン菓子パンは全て140円。 食パンはプレーンの物が320円、ライ麦や玄米の食パンが350円。
手間のかかる手作りの天然酵母パンでこの価格はとてもお買い得です!


パンの他には手作りのクッキーや蒸しカステラ、フルーツケーキも売られています。

クッキー ¥120
蒸しカステラ ¥200

天然酵母パンは発酵に時間がかかる事で日持ちが良く、室温で4日間、冷凍では長期保存が出来るそうです。



私が食べた中でのおすすめは くるみペースト パンです! 
天然酵母パンならではの奥深いパン本来の味わいを感じられる生地と、中にはくるみのペーストがぎっしり詰まっていて、とても美味しかったです!

くるみペーストパン ¥140

メニューが豊富なのできっと好きなパンが見つかると思いますよ♪
是非、チボリーノの色々なパンを食べ比べてみてください。



小麦畑チボリーノ
【  住 所  】  旭川市3条8丁目緑橋ビル1号館
【 電話番号 】  0166-27-6511
【 定 休 日  】  日曜日
【 営業時間 】  10:00~17:00
【 ブ ロ グ 】  パン屋のひとり言 http://tiborino.exblog.jp/


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スタッフ かわもりた

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